贵州华瑞特厨房设备有限公司为您免费提供贵阳厨房设备贵阳厨具贵州厨具设备等相关信息发布和资讯,敬请关注!

贵州华瑞特厨房设备有限公司

造洁净厨房 做健康美食

专业厨房设备批发定制服务商

全国免费咨询热线 13639096888

当前位置:首页 > 行业动态 > 详细内容

幼儿园厨房设备设计需要注意什么

来源:http://www.hrtcj.com.cn/news/154.html 发表时间:2021-03-25
    幼儿园厨房设备设计需要注意什么,幼儿园的孩子本身因为年龄小,抵抗力差,免疫力低,再加上刚入园孩子诸多不适应,特别容易生病.因此幼儿园在饮食方面也要多加注意,保证膳食合理,营养搭配.那么在厨房设备中,都应该注意哪些呢.
    一、教育目标
    1.做好膳食管理工作,保证幼儿获得足够的营养,促进幼儿的身体健康成长.
    2. 严格按照科学方式管理幼儿园的膳食.
    3. 根据幼儿厨房操作程序和卫生要求,进行合理的膳食搭配设计.
    二、色彩上
    采用干静的白色调,使空间看起来干净明亮.
    三、造型上
    在造型上要按照标准进行布局,不影响评估标准.
    四、内容上
    干净简洁,功能突出,采光通风效果好.
    五、设计上
    操作方便,严格按照科学方式管理设计厨房操作流线.符合幼儿园食品卫生及除菌规范,用科学的设计严把食品质量关.
    六、布局上
    1. 厨房应设置主副食加工间,主食库,副食库,配餐间等功能房间,面积应符合幼儿园规模的要求.厨房各房间功能应分区明确,配置合理.
    2. 厨房装修标准及设施配置应符合当地卫生部门的要求.厨房应设置出屋顶的垂直烟道.
    3. 因各地燃料不同,烧火间是否设置及使用面积大小,均应根据当地情况确定.如使用罐装燃气,应设置钢瓶间.
    4. 幼儿园为楼房时,宜设置小型垂直提升食梯.

标签:厨房设备,